Sedella is een klein en pittoresk dorp gelegen in de provincie Málaga, in de regio Andalusië, Zuid-Spanje.
Het dorp is gelegen in de uitlopers van de Sierra Tejeda en Almijara, ongeveer 50 kilometer ten oosten van de stad Málaga.
Sedella staat bekend om zijn rustige sfeer, traditionele architectuur en prachtige natuurlijke omgeving.

Geschiedenis

Sedella heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de prehistorie, zoals blijkt uit archeologische vondsten in de regio.
Tijdens de Moorse overheersing was het dorp een agrarische nederzetting,
bekend om zijn terrasvormige landbouwpraktijken en irrigatiesystemen.
Na de christelijke herovering in de 15e eeuw bleef Sedella een agrarische gemeenschap,
waarbij olijf- en amandelteelt prominente activiteiten waren.

Bezienswaardigheden en Activiteiten

- Iglesia de San Andrés Apóstol:
De parochiekerk van Sedella, gebouwd in de 16e eeuw in traditionele Andalusische stijl
met een eenvoudig, maar charmant interieur.

- Plaza de la Constitución:
Het centrale plein van Sedella,
omgeven door witgekalkte huizen en restaurants waar bezoekers kunnen genieten van lokale gerechten en drankjes.

- Sendero Salto del Negro:
Een populaire wandelroute in de omgeving van Sedella,
met spectaculaire uitzichten over de bergen en valleien.

Natuur en Recreatie

Sedella is omgeven door een prachtig landschap met bergen, valleien en rivieren,
ideaal voor wandelaars, natuurliefhebbers en avonturiers die willen genieten van de rust en schoonheid van de natuur.

Cultuur en Evenementen

- Feria de Sedella:
Het jaarlijkse dorpsfeest dat wordt gevierd ter ere van de beschermheilige van Sedella, San Andrés,
met traditionele Andalusische muziek, dans, processies en feestelijkheden.

- Semana Santa:
De Heilige Week wordt uitbundig gevierd in Sedella met religieuze processies en ceremonies
die de diepgewortelde tradities van de regio weerspiegelen.

Gastronomie

Sedella biedt een authentieke Andalusische culinaire ervaring met een focus op lokale producten en traditionele gerechten.

- Migas:
Een klassiek gerecht van gebakken broodkruimels met knoflook, chorizo en paprika,
vaak geserveerd als ontbijt of lunch.

- Potaje de hinojos:
Een stoofpot van venkel, bonen, aardappelen en vlees, typisch voor de regio.