Sayalonga, een charmant dorp in de Axarquía-regio van Málaga, ligt idyllisch op een heuvel in de uitlopers van de Sierra Almijara, met uitzicht op zowel de bergen als de Middellandse Zee. De omgeving, rijk aan wijngaarden, olijf- en amandelbomen, en nabij het Sierra Tejeda, Almijara en Alhama natuurpark, is perfect voor natuurliefhebbers en wandelaars. Het Moorse verleden is terug te zien in de smalle straatjes en witgekalkte huizen. Bijzondere bezienswaardigheden zijn de Mudejar-kerk van Santa Catalina en het unieke ronde kerkhof. In mei viert het dorp de 'Día del Níspero', een populair festival rond de lokale mispeloogst. De gastronomie biedt traditionele Andalusische smaken zoals 'ajo blanco', geitenkaas, stoofschotels en zoete moscatelwijn, wat een bezoek aan dit pittoreske dorp compleet maakt.